2022年10月28日
こんにちは。
今日紹介の「低糖質パン」は・・・
ローソンの「 バタースティック2本入～乳酸菌入～」です。
こちらの「バタースティック2本入～乳酸菌入～」パンは何度かリニューアルを繰り返しながら、
数年前からずっと販売されて続けていますから、すっかり定番に・・・
ブランのバタースティック2本入～乳酸菌入～
気になる「糖質」数値から・・・
・気になる「糖質」は ・・・ 8.5g
・熱量 ・・・ 131kcal
・食物繊維は ・・・ 5.0ｇ
・標準価格は ・・・ 120円(税込)
・発売日 ・・・ 2017年8月1日
・製造元 ・・・ 山崎製パン株式会社
ブランのバタースティック2本入～乳酸菌入～
栄養成分表示
| 新（現在の） | 旧（以前の） | |
| 熱量 | 131kcal | 133kcal |
| たんぱく質 | 4.7g | 4.7g |
| 脂質 | 7.6g | 7.7g |
| 炭水化物 | 13.5g | 13.7g |
| -糖質 | 8.5g | 8.8g |
| -食物繊維 | 5.0g | 4.9g |
| 食塩相当量 | 0.4g | 0.3g |
新旧製品を栄養成分表示で比較すると・・・
・カロリー（熱量）が ・・・ 2kcal の減！
・たんぱく質は・・・ 新旧 4.7g で変わらず
・脂質は ・・・ 僅かですが 0.1ｇ の減！
・炭水化物 ・・・ 僅かですが 0.2ｇ の減！
・糖質は ・・・ 僅かですが 0.3ｇ の減！
・食物繊維は ・・・ 僅かですが 0.1ｇ の増！
・食塩相当量は ・・・ 僅かですが 0.1ｇ の増！
※「栄養成分表示」を見ると、僅かながら改善されていて、
嬉しいのですが、どうして食塩だけ0.1ｇと言えども増えたのか？残念！
ブランのバタースティック2本入～乳酸菌入～
アレルゲン
乳・卵・小麦・オレンジ・大豆
ブランのバタースティック2本入～乳酸菌入～
原材料
バターフラワーペースト（国内製造）、小麦粉、バター入りマーガリン、小麦たん白、卵、食物油脂、大豆粉、糖類、小麦ふすま、イヌリン、パン酵母、オーツブラン粉末、米ぬか、発酵風味料、食塩、きな粉、シトラスファイバー、大豆たんぱく、エリスリトール、殺菌乳酸菌パウダー/加工デンプン、酒精、酢酸Na、糊料（増粘多糖類）、香料、乳化剤、メタリン酸Na、着色料（紅麹、カノテノイド）、酸化防止剤（V.E）、（一部に乳成分・卵・小麦・オレンジ・大豆を含む）
ブランのバタースティック2本入～乳酸菌入～
商品特徴
ローソンの公式サイトによると・・・
「食べやすいブラン生地に、バター入りマーガリンシートとバター入りクリームシートを折り込み、香ばしく焼き上げました。」
とあります。
甘さもあり、しっとり感もあり、
さらにバターも感じられ特別にではなくても「普通に」おいしいパンです。
で、私の一番の疑問は？
〇乳酸菌入
商品名にあります「ブランのバタースティック2本入～乳酸菌入～」とある通りその「～乳酸菌入～」はどこに？何故？どれ程？何の為に？入っているのでしょうか？
↑ ↑ ↑ （～乳酸菌入～）
〇プロテイン
これまた商品名の近くに「SOY PROTEIN」と記載されています。
↑ ↑ ↑ （SOY PROTEIN）
〇2本入
意外と多いのが1袋に「2本入」とか「2個入」です。
もちろん「1本」や「1個」では足りない？少ない？～のでしょう？
こういう場合気を付けないといけないのが「栄養成分表示」にある「表示値」です。
ほとんどの表記が「1袋」では無く、「1本」、「1個」当たりとなっている事です。
単純に気になる数値だけにパッと目が行ってしまい、あっこの商品は
糖質は8.5ｇなんだ！と低いので喜んでしまいがち？
1本だけを食べるのならその通り「糖質は8.5ｇ」なんですが、
どうしても「2本入」なら普通に2本食べてしまいますよね。
そこで必ず糖質量も「2本分」と倍の「17.0ｇ」
にしなければなりませんのでくれぐれもお間違いの無い様に注意しましょう。
ブランのバタースティック2本入～乳酸菌入～
本日の朝食
ブランのバタースティック2本入～乳酸菌入～
詳細情報
〇パン生地
生地は見た目「デニッシュ」の様に感じます。
でも通常のパン屋さんの様に「クロワッサン」だったり
「デニッシュ」の様な「層」を感じませんのでしっとり感はあります。
生地には食物繊維だったり、ビタミンミネラルなどの栄養が豊富な原材料でもある
「小麦ふすま」や「オーツブラン粉末」が使われています。
さらにシトラスファイバーやイヌリンでも水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が摂れます。
〇甘さ
甘さの為に「エリスリトール」が使用されていますのは、
エリスリトールはとうもろこし由来の天然甘味料ですので勿論カロリーは0（ゼロ）です。
甘系のパンではありませんが、ほのかな甘みを感じる事ができます。
〇香り
バター入りマーガリンを採用。バターの香ばしい香りと、マーガリン風味が絶妙！
〇味変
何時もの「バタースティック」を食べ飽きたら？
ほんわり「ト－スト」してみませんか？外側はカリッとで、中側はしっとり・・・
〇脂質
バターを使っているにしては「脂質7.6g」は上出来。
〇カロリー
カロリー（熱量）は1本だと131kcalとの数値で、
2本食べると「262ｇ」となり低い数値とは呼べないのではないでしょうか？
ブランのバタースティック2本入～乳酸菌入～
まとめ
糖質が10.0ｇ以下の8.5ｇ（1本当たり）ですので、1本で満足できれば問題ない合格点です。
我慢できずに2本食べちゃうとやはり糖質は17.0ｇと多くなりますのでご注意下さい。
ブランパン独特の香りも若干するかも知れませんが、それ程違和感を感じることなく頂けますよ。
完食は1本で抑えてその分「あんバター」の乗せて食べると最高に旨い！
定番中の定番ですのでリピート必須。
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